賴勺官營養師經營安康生活

從小孩變成熟大人的路上，我們常常面臨健康或美味兩難的選擇。
其實有個健康美味兼具的絕佳飲品組合-無添加燕麥奶加上白木耳！

你也常飲食只要有吃或吃飽就好嗎？
也很常血糖大部分都在高點浮動嗎？

黃阿姨的餐前血糖都在230上下浮動
經由醫生介紹來找我諮詢，
她說以前她生過一場大病，
那時是她的姪女負責照顧她，
她說姪女是她生命中很重要的角色。
她說生病後變得非常瘦，所以醫生請她多吃增重！
那時她就拼命吃，就算吃不下也是拼命塞……

病好後她跟姪女一起住，
但是姪女對氣味非常敏感，
所以她很少在家開火煮東西，
大多數選擇叫外送及簡單的吃。
也因為這樣她覺得讓血糖平穩的飲食很困難！

我發現黃阿姨大部分飲食都是以澱粉為主，
她自覺吃東西只是為了延續生命，
對於吃東西常常味同嚼蠟有吃就好，
再加上本身容易焦慮、緊繃，所以生活品質沒這麼好。

於是我跟她說她吃東西不只是為了延續生命，
還跟她分享如何品嚐食物。
以及一些簡單的式讓她能透過外送或簡單的在早餐店如何吃的均衡。

後來黃阿姨跟我分享，
她發現自己變得比之前有精神！
每天心情也開朗許多。
重點是她回去照我教她的方法做後對於飲食的看法大大改觀了！
也漸漸感受到自己是真正活著！

預約諮詢，歡迎私訊詢問。

在諮詢時很常被問到：我該吃多少
通常我都會看每個人目前狀況做調整！
假若腎臟沒什麼問題，其實 #國健署 #我的健康餐盤 有大致上給予分配的比例，利用平常會攜帶在身上的手👋當作比例很好記！
這是針對一般大眾所做的大原則，會建議可以的話還是視每個人的身體狀況加減調整。
主要注意 #均衡飲食 就對了！
#每天早晚一杯奶 
#每餐水果拳頭大 
#菜比水果多一點 
#飯跟蔬菜一樣多 
#豆魚蛋肉一掌心 
#堅果種子一茶匙

近日有位蔡小姐因血糖較高來找我諮詢。
詢問飲食後才發現她一週會喝3杯以上的綠豆沙且自己加入些許牛奶🥛
經過我飲食諮詢後她終於發現：
原來她平常飲食大多數是醣類食物，
且很少有蔬菜🥬
🔆接下來她說她會增加蔬菜並調整綠豆沙的量！接下來就看看她的血糖狀況囉！😊

之前有位阿姨經由醫師轉介紹來找我，
阿姨表示：之前看到檢驗報告內容顯示膽固醇過高、血糖過高，於是她開始忌口！
不吃蛋白質、吃少少的油、少少的主食🤏每天都很餓，
但為了降下膽固醇及血糖她願意忍耐😣
沒想到這麼做不但讓她膽固醇沒降下來反而連血糖都升更高，
更意外的是連血壓也上升了😫連帶心情不好、皮膚變差！💔

我聽完跟阿姨解釋蛋白質在我們身體的重要性，
請阿姨吃到她需要的主食份量及蛋白質份量。🥛🥩🦪🦑🥚🦐🐖🦀🐟🍖

過一個月後阿姨又來找我，
她開心的跟我分享，
她現在皮膚變的比之前有光澤以外、血糖及血壓、膽固醇通通都降了下來👍
重點是心情變得很好而且每日都不再餓肚子了😁

上次有粉絲傳訊息詢問調味乳，
自己打出的水果鮮奶大多數味道跟市售的都不太一樣😅
市售調味乳大多數為了迎合大眾口味，
大多會添加額外的糖及香料，
選購的時候可以找鮮奶含量較多或是糖及香料含量較少的，不然很容易喝入大量的糖及香料喔！

之前有位媽媽來諮詢，因為她的血糖已經高到眼睛開始模糊了。
詢問下發現：她每天都要喝手搖杯全糖飲料3杯外加大瓶果汁牛奶1瓶。
在衛教時發現她有一位小女兒，
此時我提醒她：「飲食習慣」及糖尿病有機會遺傳。
因為小孩會看父母吃什麼而跟著吃什麼，
甚至這份影響會到小孩長大…。
她驚覺她小孩真的跟她一樣也喜歡喝甜飲！
在衛教後這位媽媽順利將含糖飲料減少甚至可以不喝👍
除了血糖下降外，
她還跟我分享：在他不喝甜飲後，小朋友真的飲料次數也減少非常多，吃飯量也比之前還多。
看到這樣營養師非常有成就感，也為她們感到開心🥳
下次來分享如何喝飲料😆
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💡含「糖」飲料🥤因為內含很多的糖，
喝下後快速讓血糖上升⬆️，
此時身體的胰島素只能趕快分泌，讓血糖回到平衡。