賴勺官營養師經營安康生活

上次在診所遇到一個阿姨，

她告訴我:「因為全家都很在乎她的身體，

所以非常在乎她的血糖，

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正在減重或減脂肪，覺得飲食太困難?
看到健檢報告從血糖到血脂肪大多滿江紅嗎?
不管在減重減脂肪降血糖都會聽到GI值，
讓我們一起來看看GI值到底是什麼，
對身體有什麼好處吧!

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從小孩變成熟大人的路上，我們常常面臨健康或美味兩難的選擇。
其實有個健康美味兼具的絕佳飲品組合-無添加燕麥奶加上白木耳！
這個組合同時提供許多健康營養與滑順口感。
讓我們一起來看看這組合能為你的飲食添加什麼樣健康元素！

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了解食品內容最快的途徑就是看食品標示了!
食品標示是包裝或是標籤上提供的資訊，會告訴我們有關產品的成分、營養價值、
製造廠商訊息和日期等重要資料。
當閱讀食品標示時，有幾個特別的關鍵需要注意:

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平常在診間最常被問到的問題都是：「糖尿病什麼能吃？什麼不能吃？」

沒有所謂的糖尿病飲食，只有一般健康人的飲食。

你認為健康的人都怎麼吃？

請記得，所有東西都可以吃，主要注意「量」！　　

要注意哪些食物的量？

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我在門診時遇到許多人聞醣色變，

其中我遇到一位阿姨，

因為減肥所有的澱粉與糖都不碰，

導致她半夜睡到一半會爬起來吃消夜，

而且愈甜愈喜歡。是什麼原因導致她這樣呢?

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很多人覺得運動就是要燃～燒～脂肪，所以運動完擔心吃東西會脂肪囤積而不敢吃或拒絕吃，

其實這樣反而會讓你更胖！運動後馬上吃東西會更好瘦！而且能讓肌肉量維持或增加，相對的基礎代謝率更容易維持，

很快就會突破減重的停滯期，同時也不容易復胖。

你也有這樣過嗎?

運動1小時完因為沒有飢餓感，所以都沒有吃東西。後來有一天量了體脂才發現，肌肉都離家出走了，運動換來的完全不是增肌減脂而是肌肉消失而且看起來人更腫更胖了！讓自己失望且覺得自己努力好像都白費了！

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在診所最常遇到學員一直覺得嘴饞，

常常發生「不吃對不起自己;吃了覺得更對不起自己」。

還遇到有些因爲止不住誘惑吃了點心，吃完過後懊悔不已，覺得自己非常不應該！

怎麼可以吃點心呢？吃下去身體又擔心代謝不掉，怎麼辦呢？

之後就陷入了不斷自責中！除了讓自己更難代謝吃下去的食物，還有可能造成晚上翻來覆去，一直思考當時做錯的事情，產生情緒難以釋放。

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有位身高187，體重130公斤的30歲男士來找我，

他說他因為看見健檢報告有紅字、再加上近日covid-19確診，

覺得自己該開始為自己的身體負責了！

聽醫生說減肥會降低血糖，他為自己上網爬文擬定了減重計畫。

首先，他在網路上查了很多的資料，網路上說澱粉的熱量很高且會轉成脂肪所以不能吃太多，

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在診所最常遇到的就是，知道不能吃甜食就會更想吃甜食！！

不知道大家有沒有這樣的狀況，當愈叫你別做某件事反而會促使你愈想要做！

例如，你現在別想黃色的蔬菜水果，你現在腦海中想的是什麼呢？

💡選擇機能性食品一樣吃甜甜

這時很多營養師、醫師聽到甜食都會請大家直接減少頻率趨近於零或是乾脆放棄別吃了。

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最近因為心情壓力導致我開始每天都希望排便順暢，已經好幾天了！

這讓我渾身不對勁導致心情跟著變差，連帶的上班手忙腳亂，開始有想維持健康的念頭。

這同時也可憐了我的枕邊人-一直被我暴躁的情緒影響，導致他最近很怕我！

當我看到這個負向的循環，影響到我們兩個的家庭情感!

維持體內環保的四大要素

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諮詢時看到很多人希望身心平衡好入睡，能維持安心健康的狀態，

最大的願望就是看到健檢報告OK過關，

能讓自己對自己的狀態感到滿意及肯定，若能獲得家人別再碎碎念與眾人稱讚更好！

但很多事與願違的原因，細問下才發現有些學員飲食管理已很嚴格，但是晚上好希望睡得好，

所以白天精神緩散事情做得二二六六，可能造成被主管盯，

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